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肉粉饲料中肉骨粉的重要性!时间:2021-08-07 07:16:43 编辑:石家庄888集团品牌生物科技有限公司
在家禽饲料配方中,豆粕是蛋白质和氨基酸的主要来源。每当豆粕价格较高时,营养学家可以选择使用替代蛋白质来源,如菜籽粕、花生doc、棉籽粕、芝麻doc、玉米面筋、DDGS、肉骨粉(MBM)等,MBM是一种独特的成分,含有优质蛋白质以及丰富的钙和磷等主要矿物质。蛋白质是人体的组成部分,富含氨基酸,而钙和磷等矿物质是骨骼生长和增强所必需的。它还富含总脂肪,是代谢能(ME)的良好来源。根据质量的不同,ME水平在2200-2400 Kcal/kg之间变化。不仅如此,在家禽日粮中加入肉骨粉可大幅降低饲料成本。
 
然而,在使用肉骨粉时,必须非常小心细菌污染。适当消毒的肉骨粉应不含沙门氏菌、梭菌和大肠杆菌。每克样品的细菌总数应小于10*103 CFU。肉骨粉的加入使营养学家能够减少DCP/MCP作为磷源,从而大幅降低饲料成本。
 
根据饲料类型,内含物含量可能在2%到5%之间变化。它通常用于蛋鸡饲料的较高水平,而肉鸡饲料的较低水平。但由于存在细菌污染的风险,不建议在繁殖饲料中使用。纳入水平取决于肉骨粉的质量、价格、可用性和饲料类型。
 
建议选择来自可靠来源的材料,如肉类加工公司,其中材料(不可食用部分)将在分配肉类后立即烹饪和呈现。这些材料通常是新鲜的,没有腐败和细菌污染。如前所述,在使用MMB时,应该考虑更换豆粕和DCP/MCP。
 
加入约3%的肉骨粉可得到与1%DCP或0.75%MCP相同的平均P。用肉骨粉替代豆粕和DCP的重新配方如表3所示,并附有考虑到当前原材料价格的每吨成本节约说明。
 
保持相同营养价值的每吨净节省量约为每吨饲料350卢比或每千克35派斯结论:肉骨粉是一种良好的替代蛋白质来源,也含有大量磷。当材料从无细菌污染的知名可靠来源采购时,加入肉骨粉可大大节约家禽饲料的成本。
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