在家禽饲料配方中，蛋白质和氨基酸的主要来源。在豆粕价格较高的情况下，营养学家可以选择使用菜籽粕、花生粉、棉籽粕、芝麻粉、玉米面筋、DDGS、肉骨粉等替代蛋白质来源，其中肉骨粉饲料是一种含有优质蛋白质的独特成分，也是钙磷等主要矿物质的丰富来源。
蛋白质具有丰富的氨基酸组成，而钙和磷等矿物质则是骨骼生长和强度所必需的。它还富含总脂肪，这是一个很好的代谢能(ME)来源。ME水平从2200至2400千卡/千克不等，视质量而定。
不仅如此，在家禽日粮中加入肉骨粉会大大降低饲料成本。案例给出了通过重新拟订而减少费用的例子。
然而，在使用肉骨粉处理细菌污染时，必须非常谨慎。适当消毒的肉骨粉应不含沙门氏菌、梭菌和大肠杆菌。细菌总数应小于每克样品10*103 CFU。
肉骨粉的加入使营养学家可以减少DCP/MCP作为磷源，从而大大降低饲料成本。根据饲料的类型，包含量可能从2%到5%不等。
它通常用于较高水平的蛋鸡饲料和稍低水平的肉鸡饲料。但由于细菌污染的风险，饲养员不推荐使用。
包含程度取决于肉骨粉的质量、价格、可用性和饲料类型。建议选择可靠来源的材料，如肉类加工公司，其中的材料(不可食用的部分)将被煮熟，并在肉食后立即呈现。这种材料一般是新鲜的，不受腐败和细菌污染。如前所述，在使用肉骨粉时，应考虑更换
豆粕以及DCP/MCP。
肉骨粉的加入量约为3%时，P的平均值与1%DCP或0.75%MCP的平均值相同。显示了用肉骨粉替代豆粕&DCP的新配方，并举例说明了考虑到当前原材料价格的每吨成本节约情况。
每吨保持相同营养价值的净节省量约为每吨饲料350卢比或每公斤35只。结论：肉骨粉是一种很好的替代蛋白质来源，也含有大量的磷。肉骨粉的加入大大节省了家禽饲料的成本，当原料从可靠可靠的来源采购时，可以用豆粕和DCP来代替，而不受细菌污染。
