肉类和骨粉(MBM)是通过提炼的循环过程生产的,营养学家将其用作家禽和猪饲料中的蛋白质和能量补充,也可以用作宠物食品制造中的成分。在动物饲料中使用肉骨粉是一种高蛋白的解决方案,可以提高牲畜的饲料定量,而玉米等作物饲料是无法获得的。
这种蛋白质的额外增加使农民能够用更少的饲料更快地种植牲畜,因为熟肉和骨粉更容易被牲畜的身体消化。此外,肉骨粉含有高水平的氮和磷,这使得它可以作为有机肥料,并用于生产其他类型的肥料。
蛋白粉是如何生产的?
肉粉是渲染过程的最终干燥结果,只接受高质量的原材料,这些原材料经过加热以杀死可能存在的病原体,然后干燥并研磨成允许加入饲料配给和肥料的颗粒大小。
这一过程产生了一种高质量等级的肉粉,这种肉粉易于消化,而且实际上比制成它的整个肉的蛋白质来源更丰富。
例如,整只鸡含有大约70%的水和18%的蛋白质。渲染后,得到的鸡肉粉只含有10%的水和65%的蛋白质。这几乎是一整只鸡蛋白质含量的四倍。
使用来自回收来源的蛋白粉也为蛋白质生产提供了一种环保的方法。它确保动物副产品在垃圾填埋场之外获得新的生命,并以健康、环保的方式重新进入食物链。